ΓΑΛΛΙΚΗ ΔΡΟΣΕΡΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
Βαθμολογήστε τη Συνταγή μας
Please select a star
Σαλάτες
Εύκολη
-
4 Μερίδες
-
5 λεπτά Παρασκευή
-
168 Θερμίδες / Μερίδα
-
15 λεπτά Μαγείρεμα
-
6 Συστατικά
-
4 Βήματα
Επιστροφή στη σελίδα Συνταγές
Μοιραστείτε το άρθρο
-
Copied!
Τα Συστατικά:
- 500γρ πατάτες baby
- 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 0,5 λεμόνι, χυμός και ξύσμα
- 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα Dijon
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο σχοινόπρασο
Οδηγίες εκτέλεσης:
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Κόψτε τις πατάτες στη μέση. Κόψτε τα κρεμμυδάκια. Κόψτε το φρέσκο σχοινόπρασο.
BHMA 1
Βράστε τις πατάτες σε βραστό αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
BHMA 2
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το λάδι, μαζί με το ξύσμα λεμονιού και το χυμό, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
BHMA 3
Στραγγίστε τις πατάτες και ρίξτε τις στο μπολ. Ανακατέψτε καλά και αφήστε τις να κρυώσουν λίγο έτσι αλλά να παραμείνουν ζεστές.
BHMA 4
Ανακατέψτε το σχοινόπρασο και το φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρετε.
